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Glaçage蛋糕淋面是近兩年非常流行的一種蛋糕裝飾技法, 簡潔, 乾淨, 充滿時尚感!

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母親節將至知名巧克力品牌貝克拉分享母親節蛋糕配方!

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*資料來自<Le journal du patissier>雜誌分享

Recette proposée par Cédric Grolet     (本配方由來自巴黎LE MEURICE飯店的甜點主廚Cédric Grolet分享)
Chef Pâtissier Hôtel Le Meurice, Paris

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